Alexander von Humboldt II is in 2011 gebouwd en vaart sinds 2012 op de open zee. Net als zijn voorganger Alexander von Humboldt biedt het schip lange scheepsreizen voor iedereen, ervaring is niet nodig. Dit Tallship is gebouwd met een traditioneel barktuig. Dit houdt in dat de voor- en hoofdmast vierkante zeilen dragen en de achterste gaffelzeilen draagt. De Alexander von Humboldt II wordt aangedreven door 24 zeilen en heeft een zeiloppervlak 1360 m². Het tuigage van dit schip lijkt op die van de windjammer die 150 jaar geleden werd gebouwd.